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賀茂ナスでマーボーなす。いろんなレパートリーで美味しいを模索中。これもなかなか美味しかったです。でもやっぱり、揚げたののが好きな私（笑）

前に投稿させて頂いていた、だだちゃ豆。茹でているときの香りがすでに美味しい。味はほんのり甘く、もちろん美味しい！季節の商品今のうちに是非♪

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店頭にあるきゅうりで、夏にぴったりの酢の物を。酢の物といえば、わかめ・じゃこなどを使うと思いますが、高知ではすまきという練り製品を使う事もしばしば。すまきは、色も綺麗なのでいろんなメニューに使えます。我が家ではラーメンのなるとのような使い方をしたり、お好み焼きにも入れたりします！県外ですまきを探したら見つからず、たぶん高知だけの商品のようです。高知に来た際はぜひ探してみて下さい。お野菜の紹介よりすまきの紹介になっちゃいました（笑）

久しぶりの夕ご飯投稿。だだちゃ豆・奏フルーツトマト・ハナニラの卵とじ・キノコとソーセージの炒め物・賀茂ナスの揚げ出し・写りこんでいないしじみの出しを使ったみそ汁・むね肉のから揚げ。

食物繊維・ビタミンもたくさんとれて、体調もばっちりです！いつも、美味しいお野菜に感謝です。

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山形県産だだちゃ豆。

茹でるとお米を炊いたようないい香り。実は甘くて、少しトウモロコシのような風味も。

もちろんビールが進みます（笑）

短い期間しか手に入らない商品、是非お買い求め下さい！

香川県産の空心菜を豚肉と塩コショウで炒めました。簡単なのに、ただただ美味しい！オススメです。

空心菜と同じ様に塩コショウで炒めるだけで十分美味しいのに、勝手にアレンジ。花にら、赤ピーマン、窪川米豚、安芸のちりめんじゃこで和風パスタ。

高知県産の食材たっぷり！作りすぎる、入れすぎるが私の悪い癖（笑）どちらも美味しくいただきました。食材に感謝です！